지난 20일, 부산벤처타워에서 영산대학교 관광문화예술대학과 한국프랜차이즈산업협회 부산·울산·경남지회 간의 산학협력 업무협약이 체결되었습니다. 이번 협약은 프랜차이즈 산업의 전문인재 양성을 위한 상호 협력의 기틀을 마련하는 중요한 이정표가 되었습니다. 영산대 관광문화예술대학의 이용기 학장을 비롯한 교수진과 한국프랜차이즈산업협회 부울경지회의 김영환 회장이 참석하여, 양 기관은 프랜차이즈 산업의 발전과 실무형 인재 양성을 위한 의지를 다짐했습니다.
협약의 주요 내용은 영산대학교의 호텔관광학과와 서양조리전공의 교육 역량을 외식 및 프랜차이즈 산업 현장과 연계하여, 산업 수요에 부합하는 실무형 인재를 양성하는 것입니다. 이를 위해 양 기관은 외식·프랜차이즈 산업 관련 산학협력 강화, 학생 현장실습 및 취업 연계, 전문인력 양성을 위한 교육 프로그램 개발 등의 다양한 방안을 모색할 계획입니다.
특히, 이번 협약을 통해 학생들은 외식 및 프랜차이즈 산업의 전문성과 현장 경험을 교육 과정에 접목시킬 수 있는 기회를 갖게 됩니다. 이를 통해 학생들은 산업 현장에서 요구하는 실무 역량을 갖추게 되며, 외식, 호텔, 프랜차이즈 분야에서의 취업은 물론 창업까지 진출할 수 있는 기반을 마련할 수 있을 것으로 기대됩니다.
이용기 학장은 “이번 협약을 바탕으로 산업체와의 협력 네트워크를 확대하고, 현장 중심의 교육과 실무 경험을 강화하여 외식·프랜차이즈 및 호텔관광 분야의 경쟁력 있는 인재를 양성하는 데 최선을 다할 것”이라고 밝혔습니다. 이는 단순한 업무협약을 넘어, 미래의 인재들이 실무에서 직접 경험하고, 그 경험을 통해 성장할 수 있는 기회를 제공하는 중요한 발걸음임을 의미합니다.
또한, 협약에 따른 교육 프로그램은 외식 및 프랜차이즈 분야에서의 창업 교육과 창업 역량 강화, 산업체 전문가의 특강 및 현장 중심의 교육 확대 등 다양한 형태로 진행될 예정입니다. 이는 학생들이 실제 산업 현장에서 요구하는 기술과 지식을 습득하여, 졸업 후 곧바로 업무에 투입될 수 있도록 돕는 역할을 할 것입니다.
결과적으로, 이번 협약은 영산대학교의 교육적 가치와 한국프랜차이즈산업협회의 산업적 요구가 결합된 사례로, 양 기관의 협력이 향후 프랜차이즈 산업의 발전에 기여할 것으로 기대됩니다. 학생들은 이러한 프로그램을 통해 자신들의 경력을 쌓고, 전문성을 더욱 강화할 수 있는 귀중한 기회를 얻게 될 것입니다. 이는 궁극적으로 지역 경제와 산업 발전에도 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.
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