한국의 식품 산업이 글로벌 시장에서 더욱 두각을 나타내기 위해 한국식품산업클러스터진흥원과 한국창업보육협회가 손을 맞잡았다. 이들은 청년 창업가들이 K푸드를 기반으로 한 유니콘 기업으로 성장할 수 있도록 다양한 지원 체계를 마련하기로 했다. 지난 19일 체결된 업무협약(MOU)을 통해 양 기관은 식품 산업의 미래를 이끌어갈 유망 청년 창업가를 발굴하고, 이들이 성공적으로 글로벌 시장에 진출할 수 있도록 힘을 모으기로 했다.
이번 협약은 전국 260여 개의 창업보육센터를 활용하여 유망한 식품 창업기업을 공동으로 육성하는 데 중점을 두고 있다. 특히, 한국식품산업클러스터진흥원이 보유한 식품 특화 창업 지원 인프라와 한국창업보육협회의 경영 및 창업 컨설팅 네트워크를 유기적으로 통합하여 창업가들에게 실질적이고 효과적인 솔루션을 제공할 계획이다. 이는 단순히 기술적인 지원을 넘어, 창업가가 직면할 수 있는 다양한 문제를 해결하는 데도 중점을 두고 있다.
협약의 주요 내용에는 해외 시장 판로 개척, 글로벌 식품 인증 획득 등의 지원이 포함되어 있다. 이를 통해 청년 창업가들이 국제 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있도록 돕겠다는 의지를 보였다. 또한, 질문 기반의 문제 해결 역량을 키우고 인문학적 소양을 갖춘 창업가 교육 프로그램을 운영하여 창업가의 전반적인 역량 강화를 도모할 예정이다. 더불어, 식품 창업 트렌드 및 데이터를 공유하여 정책 연구 및 제안에 나서는 것도 이번 협약의 중요한 목표다.
김덕호 한국식품산업클러스터진흥원 이사장은 “이번 협약을 통해 청년 창업가의 사업화 역량과 글로벌 경쟁력을 함께 강화할 수 있을 것으로 기대한다”며, “K푸드의 지속 가능한 성장을 이끄는 핵심 파트너십이 될 것”이라고 강조했다. 이는 청년 창업가들에게 실질적인 성과를 이끌어낼 수 있는 기반이 될 것이다.
이광근 한국창업보육협회장도 “전국 창업보육센터의 네트워크와 진흥원의 식품 산업 전문 인프라가 결합하여 청년 식품 창업기업들이 보다 실질적인 성과를 창출할 수 있을 것”이라며, “글로벌 무대에서 경쟁력 있는 K푸드 기업 육성에 적극 힘쓰겠다”고 말했다. 이러한 협력은 앞으로도 정기적인 협의체 운영과 공동 프로그램 추진을 통해 더욱 강화될 예정이다.
이로 인해 K푸드는 단순한 지역 식품 브랜드를 넘어, 세계적으로 인정받는 식품 브랜드로 성장할 가능성을 높이고 있다. 청년 창업가들이 세계 무대에서 자생력을 발휘할 수 있도록 지원하는 이번 협약은 식품 산업의 지속 가능성 및 혁신을 위한 중요한 발판이 될 것이다. 이렇듯, 한국식품산업클러스터진흥원과 한국창업보육협회의 협력은 K푸드의 미래를 밝히는 중요한 이정표로 자리 잡을 것으로 기대된다.
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