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전주농생명소재연구원(이하 연구원)이 전북 전주 지역의 농산자원을 활용하여 기능성 소재 개발과 산업화에 기여하고 있음을 알리는 반가운 소식이 전해졌다. 연구원은 농가와 기업, 연구기관이 함께 협력하여 지역 경제를 활성화하고 일자리 창출 효과를 높이는 선순환 체계를 구축하고 있으며, 이를 통해 농산물의 부가가치를 높이는 데 집중하고 있다. 연구원은 전주미나리, 모주, 콩, 바디나물 등 지역 특화 자원을 대상으로 건강기능성 소재를 개발하고,…