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아프리콜라는 호주 애들레이드에 위치한 독특한 레스토랑이자 브랜드로, 아프리카의 풍미를 현대적 감각으로 재해석하여 세계적인 주목을 받고 있습니다. 이 브랜드는 2015년, 요리사인 데이비드 윌리엄스가 설립하였으며, 그의 아프리카 여행에서 영감을 받아 탄생했습니다. 아프리콜라는 단순한 식사를 넘어, 문화와 경험을 공유하는 공간으로 자리잡았습니다. 아프리콜라의 메뉴는 아프리카 전역의 다양한 요리를 현대적인 해석을 통해 선보입니다. 대표적인 요리로는 에티오피아의 전통 음식인 인제라와 다양한…

크노르(Knorr)는 1838년 독일의 하인리히 크노르(Heinrich Knorr)에 의해 설립된 브랜드로, 처음에는 육수와 조미료를 중심으로 한 사업을 시작했습니다. 그는 자연의 신선한 재료를 사용하여 맛있는 음식을 만들고 싶어 했고, 그 열정은 오늘날까지 이어져 오고 있습니다. 크노르는 현재 전 세계적으로 사랑받는 식품 브랜드로 성장하였으며, 특히 수프와 소스, 조미료에서 두각을 나타내고 있습니다. 크노르의 브랜드 철학은 ‘자연의 맛을 담다’입니다. 이들은 식품의…

닥터외트커는 1891년 독일의 비스바덴에서 시작된 브랜드로, 창립자인 루드비히 외트커는 가정에서 쉽게 사용할 수 있는 베이킹 파우더를 개발하면서 브랜드의 역사가 시작되었습니다. 그의 아이디어는 단순한 베이킹 파우더 이상의 의미를 지니게 되었고, 이후 수많은 베이킹 제품과 요리 재료로 확장되었습니다. 브랜드의 철학은 ‘좋은 재료는 좋은 요리의 시작’이라는 신념에서 출발합니다. 닥터외트커는 품질 좋은 원료를 사용하여 소비자에게 맛있는 요리를 제공하는 데…

크노르는 1838년 독일의 한 작은 마을에서 시작되었습니다. 그 당시 헨리크 크노르라는 인물이 스프와 향신료를 제조하기 시작한 것이 이 브랜드의 시작입니다. 그의 목표는 사람들이 간편하게 요리를 할 수 있도록 돕는 것이었고, 이는 지금의 크노르 브랜드 철학에 그대로 녹아 있습니다. 크노르는 단순한 조미료 브랜드가 아닙니다. 그들의 철학은 ‘맛을 통해 사람들을 연결하는 것’입니다. 크노르는 각국의 전통 요리에서 영감을…