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필스너 우르켈(Pilsner Urquell)은 체코의 필젠에서 탄생한 세계 최초의 필스너 맥주로, 1842년으로 거슬러 올라갑니다. 당시 필젠 지역의 맥주 양조장들은 전통적인 에일 맥주를 만들고 있었지만, 이 지역의 주민들은 더 깨끗하고 상쾌한 맛을 가진 맥주를 원했습니다. 이에 따라, 양조장장 요제프 그로필리크는 새로운 레시피를 개발하여 오늘날 우리가 알고 있는 필스너를 탄생시켰습니다. 이 맥주는 밝고 투명한 황금색을 띠며, 특유의 쌉쌀한…

필스너 우르켈은 세계 맥주 산업에 혁신을 가져온 상징적인 브랜드로, 1842년 체코의 플젠에서 처음 탄생했습니다. 당시 플젠의 맥주 제조사들은 전통적인 방식으로 맥주를 양조하고 있었으나, 그 결과는 질 낮은 맥주가 대부분이었습니다. 하지만, 요한 바르톨로메우스가 새로운 양조 기술을 도입하면서 필스너 우르켈의 역사가 시작되었습니다. 그는 황금빛의 깨끗한 맥주를 만들기 위해 특별한 재료와 기술을 활용했으며, 이로 인해 최초의 필스너 스타일…