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최근 카페 업계는 인기 캐릭터 IP와의 협업을 통해 새로운 소비자 경험을 제공하고 있다. 팀홀튼, 이디야커피, 할리스 등은 각기 다른 캐릭터들과의 컬래버레이션을 통해 매장과 메뉴에 깊이 있는 스토리텔링을 접목하고 있다. 이들 브랜드는 단순히 캐릭터를 활용하는 것을 넘어, 각 캐릭터의 감성과 스토리를 음료와 디저트에 담아내어 소비자에게 몰입감을 제공하고 있다. 팀홀튼은 ‘빨강머리 앤’과의 협업을 통해 작품의 감성을 담은…