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린트(Lindt)는 스위스의 초콜릿 제조사로, 1845년 로버트 린트(Robert Lindt)가 설립한 이래로 전 세계적으로 사랑받고 있는 브랜드입니다. 린트의 시작은 당시 초콜릿 제조 기술이 미숙했던 시기로, 로버트는 초콜릿의 녹는 감촉과 풍미를 극대화하기 위해 여러 가지 실험을 거듭했습니다. 그 결과, 1879년에는 세계 최초로 ‘콘칭(conching)’이라는 방법을 개발하게 되며, 이는 초콜릿의 질감을 부드럽게 하고 맛을 더욱 풍부하게 만드는 기술로 현재까지도 사용되고…