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최근 한국의 전통주, 특히 ‘천비향 약주’가 2025 대한민국 우리술 품평회에서 대통령상을 수상하면서 K-술의 가능성이 새롭게 조명받고 있다. 경기도의 좋은술이 제조한 천비향 약주는 국산 쌀과 자가누룩, 직접 재배한 밀을 사용하여 진정한 한국의 맛과 정체성을 담아내고 있다. 이예령 좋은술 대표는 전통주에 대한 인식 변화가 필요하다고 강조하며, 고급 주류로서의 자리매김을 위해서는 값싼 술이라는 편견을 깨야 한다고 주장한다. 이…