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타바스코, 이 작은 병 속에 담긴 매운 맛은 단순한 소스 그 이상입니다. 타바스코 소스는 미국 루이지애나주 아카디아 지역에서 1868년 에드먼드 맥힉이 처음으로 만든 후, 그 매운 맛과 독특한 풍미로 전 세계 사람들의 입맛을 사로잡았습니다. 타바스코는 그 시작부터 지금까지 변하지 않는 철학을 가지고 있습니다. 바로 자연 재료를 사용하여 진정한 맛을 추구하는 것이죠. 타바스코의 주요 재료는 고추,…

타바스코 소스는 1868년 미국 루이지애나주 아카디아에서 에드먼드 맥힐레니라는 한 남자에 의해 처음 만들어졌습니다. 맥힐레니는 그의 조상들이 자주 재배하던 타바스코 고추를 활용하여 소스를 개발하기로 결심했습니다. 당시 그는 소스의 맛을 미세하게 조정하기 위해 여러 가지 실험을 거쳤고, 마침내 타바스코 소스가 탄생하게 되었습니다. 이렇게 시작된 타바스코 소스는 이제 전 세계적인 인기를 얻으며, 매운맛의 대명사로 자리 잡았습니다. 타바스코 소스의…

타바스코 소스는 매운 음식 애호가들 사이에서 전설 같은 존재입니다. 이 브랜드는 1868년 미국 루이지애나주 아쳄스에서 에드먼드 맥힐리(Edmund McIlhenny)에 의해 창립되었습니다. 맥힐리는 자신의 정원에서 재배한 고추를 이용해 독특한 소스를 만들기로 결심했는데, 이는 그의 가족에게 물려받은 비법이었습니다. 그가 만든 소스는 타바스코라는 이름으로 세상에 알려지게 되었습니다. 타바스코 소스의 핵심 성분은 바로 타바스코 고추입니다. 이 고추는 루이지애나의 기후에서만 자생적으로…