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린트(Lindt)는 스위스의 초콜릿 브랜드로, 1845년에 시작된 이래로 초콜릿의 품질과 맛에서 독보적인 입지를 다져왔습니다. 초기에는 초콜릿 제조 기술이 미흡했으나, 린트는 이를 극복하기 위해 지속적으로 연구와 개발에 힘쓰며 독창적인 레시피를 개발했습니다. 특히, 1879년 린트의 창립자 롤란드 린트(Rodolphe Lindt)가 발명한 ‘스무딩 프로세스’는 초콜릿 제조에 혁신을 가져왔습니다. 이 과정은 초콜릿의 질감을 부드럽고 크리미하게 만들어, 린트 초콜릿이 사랑받는 이유 중…