[태그:] 식문화
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풀무원푸드앤컬처와 백석대 백석문화대의 산학협력으로 식문화 혁신을 이끌다
풀무원푸드앤컬처는 최근 충남 천안의 백석대학교에서 백석대학교 및 백석문화대학교와의 산학 공동 발전을 위한 업무협약(MOU)을 체결하였다고 발표했습니다. 이 협약은 양 기관 간의 협력 체계를 구축하여 지속 가능한 일자리 창출과 지역 사회와의 상생을 위한 인재 양성을 목표로 하고 있습니다. 협약식에는 이경직 백석문화대 총장, 이동훈 풀무원푸드앤컬처 대표, 송기신 백석대 총장이 참석하여 그 의미를 더했습니다. 이번 협약의 주요 내용은 학생들의…
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“Pizza Hut” 피자와 사랑에 빠진 사람들
피자헛은 1958년에 미국 캔자스주에서 두 형제, Dan과 Frank Carney에 의해 설립되었습니다. 그들은 대학 시절 작은 집에서 피자를 판매하기 시작했으며, 이 작은 사업은 곧 큰 성공을 거두게 됩니다. 피자헛의 첫 번째 매장은 단순히 피자를 제공하는 것이 아니라, 고객에게 따뜻한 분위기와 편안한 식사를 제공하기 위해 노력했습니다. 이러한 점은 지금까지도 피자헛의 기본 철학이 되고 있습니다. 피자헛의 브랜드 철학은…
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“Iglo” 얼음 속의 맛있는 이야기
Iglo는 1950년에 설립된 브랜드로, 냉동식품 산업의 선구자 중 하나로 자리 잡았습니다. 네덜란드에서 시작된 이 브랜드는 전 세계적으로 사랑받는 냉동식품을 생산하며, 식품의 품질과 신선도를 유지하기 위해 노력해왔습니다. Iglo는 ‘신선함을 얼린다’는 철학을 바탕으로, 소비자들이 언제 어디서나 쉽게 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 하고 있습니다. 브랜드의 시작은 단순한 얼음이었습니다. Iglo는 최초의 냉동식품을 시장에 출시하면서, 소비자들에게 식품을 보관하는 새로운…
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“Wasa 바사” 바삭한 스웨덴의 이야기
Wasa는 1919년 스웨덴에서 설립된 전통적인 크래커 브랜드로, 수세기 동안 사랑받아온 제품입니다. 창립자인 리카르드 바사(Ricardo Wasa)는 자연의 맛을 살린 건강한 스낵을 만들고자 했습니다. 그의 비전은 단순한 크래커에 그치지 않고, 사람들이 즐겨 찾는 건강한 간식으로 자리잡게 하는 것이었습니다. Wasa의 크래커는 곡물을 주 원료로 하여 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 특히, 전통적인 스웨덴 레시피를 사용하여 만들어진 Wasa의 크래커는 바삭한…