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정부가 지역 식품산업의 활성화와 창업 및 기술개발을 지원하기 위해 ‘지역 거점 식품클러스터 구축 사업’을 본격적으로 시행한다고 발표했다. 농림축산식품부는 이 사업의 일환으로 2026년까지 식품융합클러스터 조성 시범사업을 추진하며, 이를 위해 전국의 광역지방정부를 대상으로 공모를 진행한다고 12일 밝혔다. 이번 공모를 통해 선정될 권역은 총 2개이며, 사업 신청은 다음 달 13일까지 디지털식품정보플랫폼의 공모 신청 사이트를 통해 가능하다. 지역 거점…

농림축산식품부는 대한민국의 지속 가능한 식품산업 발전을 위해 새로운 이니셔티브를 발표했다. 이 initiative는 ‘지역 거점 식품클러스터 구축 사업’으로, 전국의 광역지방정부를 대상으로 한 공모를 통해 지역 식품 산업을 활성화하는 데 기여할 예정이다. 이번 사업은 지역 경제의 발전뿐만 아니라 식품 산업의 혁신을 도모하기 위한 발판이 될 것으로 기대된다. 농식품부는 2023년 12월 12일에 발표한 바와 같이, 이번 시범사업을 통해…

우리나라의 농식품 산업이 새로운 전환점을 맞이하고 있다. 농림축산식품부는 지역 식품산업의 활성화를 위해 ‘2026년 식품융합클러스터 조성 시범사업’을 추진한다고 발표했다. 이 프로젝트는 지역 내 식품 창업과 기술 개발을 체계적으로 지원하기 위해 마련된 것으로, 전국의 광역 지방자치단체를 대상으로 공모를 시행하고 있다. 이번 공모를 통해 두 개의 권역이 선정될 예정이며, 사업 신청은 오는 3월 13일까지 디지털식품정보플랫폼을 통해 가능하다. 지역…

한국인의 라면 소비가 전 세계적으로 주목받고 있다. 지난해 한국인은 1인당 연간 79개의 라면을 섭취하며, 이는 4~5일에 한 번씩 라면을 즐긴다는 의미다. 이러한 수치는 한국이 베트남에 이어 라면 소비량에서 세계 2위에 해당함을 나타낸다. 세계인스턴트라면협회에 따르면, 한국의 1인당 라면 소비량은 2021년 73개에서 2023년에는 79개로 증가했다. 이는 한국의 전체 라면 소비량이 지난해 41억 개에 달하며, 2022년 대비 1.4%…