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  • “Pilsner Urquell”의 맥주 역사 속으로 떠나는 여행

    “Pilsner Urquell”의 맥주 역사 속으로 떠나는 여행

    필스너 우르켈(Pilsner Urquell)은 세계 최초의 필스너 맥주로, 1842년 체코 플젠에서 탄생했습니다. 당시 플젠의 맥주 양조장에서는 맥주 품질에 대한 새로운 접근이 필요했는데, 이 과정에서 필스너 우르켈이 탄생하게 되었죠. 마스터 양조사 요한 바르톨로메우스가 이끄는 팀은 독일식 라거 맥주의 전통을 바탕으로, 새로운 스타일의 맥주를 개발하기 위해 다양한 재료를 실험했습니다. 그 결과, 필스너 우르켈은 상큼한 홉의 풍미와 부드러운 맥아의…

  • “Pilsner Urquell” 맥주 한 모금에 담긴 전통의 향기

    “Pilsner Urquell” 맥주 한 모금에 담긴 전통의 향기

    필스너 우르켈(Pilsner Urquell)은 체코의 필젠(Pilsen)에서 1842년에 처음으로 만들어진 세계 최초의 필스너 맥주입니다. 이 맥주는 당시 혁신적인 방식으로 양조되었으며, 그 결과로 오늘날까지도 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 필스너 우르켈의 탄생은 단순한 맥주 생산이 아닌, 맥주 문화의 새로운 장을 여는 계기가 되었습니다. 이 브랜드의 역사적 배경은 매우 흥미롭습니다. 19세기 초, 필젠 지역의 맥주 제조업자들은 품질이 낮고 혼합된 맥주를…