[태그:] 외식 프랜차이즈

지난 26일, 한국프랜차이즈산업협회는 정기 대의원총회를 개최하며 프랜차이즈 산업의 발전과 권익 보호를 위한 비전을 공유하는 자리를 마련했다. 이 자리에서 나명석 회장은 현재 국내 프랜차이즈 산업이 직면한 여러 어려움에 대해 언급하며, 이를 극복하기 위한 강력한 의지를 표명했다. 소비 침체, 수익 구조의 악화, 그리고 규제 강화 등으로 인해 프랜차이즈 산업은 지금까지 경험하지 못한 위기에 직면해 있으며, 이러한 문제들은…

맥도날드는 1940년 미국 캘리포니아주 샌버나디노에서 시작되었습니다. 리처드와 모리스 맥도날드는 패스트푸드 레스토랑을 처음 열었고, 그들은 빠르고 효율적인 서비스를 제공하기 위해 “스피드 서비스 시스템”을 도입했습니다. 이는 단순한 음식 제공 방식에서 벗어나 고객의 시간을 아끼고, 빠른 회전율을 통해 수익성을 극대화하는 혁신적인 접근이었습니다. 1954년, 하워드 슐츠는 맥도날드의 비밀을 알아보게 되었고, 1955년 시카고에서 첫 번째 프랜차이즈 매장을 열면서 브랜드는 본격적으로…

최근 인건비 상승과 인력 부족 문제로 인해 무인 창업이 2026년 창업 시장의 중심 키워드로 떠오르고 있다. 프랜차이즈 정보 플랫폼인 마이프차의 ‘2026 트렌드 리포트’에 따르면, 예비 창업자의 32.6%가 무인 업종을 가장 유망한 사업 모델로 선택하였다. 이는 인력의 최소화가 가능하다는 점과 지속적인 인건비 상승이 반영된 결과로 해석된다. 무인 카페와 셀프 빨래방처럼 이미 시장에 자리 잡은 업종을 넘어,…