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치킨은 이제 대한민국의 소울푸드로 자리 잡았다. 그 여정의 중심에 윤홍근 제너시스BBQ 회장이 있다. 그는 대기업의 영업사원으로 시작해, 지금은 국내 최대의 치킨 프랜차이즈를 이끌고 있는 인물이다. BBQ는 31년의 역사를 쌓아가며, 윤 회장의 비전과 집념으로 세계 5만 개 매장을 목표로 하고 있다. 그의 목표는 단순히 치킨을 판매하는 것이 아니라, 전 세계 80억 인류를 건강하고 행복하게 만드는 것이다.…