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강원랜드 사회공헌재단이 추진하는 청년 창업지원 사업이 또 한 번의 성과를 거두었다. 10월 2일, 정선군 고한읍에 위치한 돈카츠 전문점 ‘카츠 오테’가 개업식을 열며 본격적인 운영에 들어갔다. 이 자리는 강원랜드 관계자와 지역 주민들이 참석하여 새로운 창업의 시작을 함께 축하하는 의미 있는 순간이었다. 카츠 오테는 ‘1940 청년 요리경진대회’에서 수상한 카츠와이의 이호선 대표가 운영하며, 강원도 감자를 활용한 일본식 돈카츠…