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외식업계에서 원가 관리의 중요성이 날로 커지고 있습니다. 이에 따라 B2B SaaS 기업인 푸드로직이 농림축산식품부의 ‘그린 유니콘 G-Corn’ 프로그램에 최종 선정되었습니다. 푸드로직은 외식업 메뉴 원가계산과 수익성 분석을 자동화하는 솔루션을 제공하며, 그 혁신적인 접근 방식이 주목받고 있습니다. 푸드로직의 대표인 이현우는 외식업 종사자들이 원가 관리에 어려움을 겪고 있다는 점에 착안하여, 본사의 원가 설계가 가맹점 수익성 개선으로 이어지도록 돕는…

푸드로직, 외식업 원가관리 SaaS 스타트업이 지난 9일 정식 서비스 출시를 알리며 외식업계의 주목을 받고 있다. 푸드로직은 클라우드 기반의 솔루션을 통해 메뉴별 원가율과 레시피 관리를 간편하게 할 수 있도록 돕는 것을 목표로 하고 있다. 특히 외식업 창업자와 운영자들이 여전히 엑셀이나 수기 방식에 의존하며 데이터 기반의 경영을 하지 못하는 현실을 반영하여, 푸드로직은 이러한 문제를 해결하기 위해 다양한…