[태그:] 프랜차이즈
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“KFC 켄터키프라이드치킨” 맛의 비밀을 파헤치다
KFC, 즉 켄터키프라이드치킨은 전 세계적으로 사랑받는 패스트푸드 브랜드 중 하나입니다. 1930년대 미국 켄터키주에서 시작된 이 브랜드는, 하렌 샌더스(Harlan Sanders)라는 한 남자의 열정에서 태어났습니다. 샌더스는 자신의 레시피로 만든 특제 양념을 바른 닭고기를 튀겨 판매하기 시작했는데, 이는 곧 그의 인생을 변화시키는 계기가 되었습니다. KFC의 시작은 1930년대 중반으로 거슬러 올라갑니다. 당시 샌더스는 작은 길가의 주유소에서 닭 요리를 제공하며…
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“맥도날드” 패스트푸드의 제왕으로 떠오르기까지
맥도날드는 1940년, 미국 캘리포니아주 샌버나디노에서 리차드와 모리스를 맥도날드 형제가 처음으로 패스트푸드 레스토랑을 열면서 시작되었습니다. 그들의 레스토랑은 기존의 느린 서비스 모델을 과감히 탈피하여, 고객이 빠르게 음식을 받을 수 있는 시스템을 도입했습니다. 이후 1955년, 레이 크록이 맥도날드의 프랜차이즈를 시작하면서 브랜드는 급속도로 성장하게 됩니다. 레이 크록은 맥도날드의 철학인 ‘고객에게 최고의 경험을 제공하자’는 원칙을 바탕으로 브랜드를 전 세계로 확장했습니다.…
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“KFC 켄터키프라이드치킨” 맛의 비밀을 알고 싶다면
KFC, 즉 켄터키프라이드치킨은 1930년대 미국 켄터키주에서 시작되었습니다. 이 브랜드의 창립자 하렌 샌더스는 원래 여행 중에 작은 식당을 운영하며 자신의 비법 소스를 개발했습니다. 샌더스는 11가지 비밀 양념과 특유의 조리법으로 만든 치킨으로 유명해졌고, 이는 KFC의 상징적인 맛으로 자리잡았습니다. 그가 처음으로 프랜차이즈 모델을 도입한 것은 1952년으로, 전 세계적으로 KFC의 인기를 끌게 되는 기초가 되었습니다. KFC의 브랜드 철학은 “우리는…
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멕시카나치킨, 창업 지원으로 치킨 브랜드의 새로운 지평을 열다
대한민국의 대표적인 치킨 프랜차이즈인 멕시카나치킨이 최근 지속적인 히트 상품의 출시와 체계적인 창업 지원 시스템을 바탕으로 예비 창업자들에게 많은 주목을 받고 있다. 멕시카나는 오랜 업력을 통해 얻은 상품 기획력과 마케팅 노하우를 바탕으로 가맹점 매출 극대화에 집중하고 있으며, 이를 통해 점주들의 수익성과 장기적인 운영 안정성을 높이기 위한 다양한 전략을 실천하고 있다. 특히, 지난해 치킨 업계에 큰 파장을…
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포차중문, 창업의 성공 비결을 밝히다
최근 몇 년 간 내수 경제의 어려움과 코로나19 팬데믹은 주점 업계에 큰 변화를 가져왔다. 이로 인해 많은 술집들이 매출 감소의 어려움을 겪고 있으며, 신규 창업 수요도 줄어드는 상황이다. 그러나 이러한 환경 속에서도 여전히 성장세를 보이고 있는 주점 프랜차이즈 브랜드가 있다. 바로 청주에서 시작하여 전국적으로 인지도를 쌓고 있는 ‘포차중문’이다. 이 브랜드는 충청권을 중심으로 10여 개의 직영…
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멕시카나치킨 새로운 브랜드 전략으로 창업 생태계 혁신
대한민국의 대표적인 치킨 프랜차이즈 브랜드인 멕시카나치킨이 최근 히트 상품을 연이어 출시하며 창업 생태계에 새로운 바람을 불어넣고 있다. 멕시카나는 오랜 경험을 바탕으로 지속적인 상품 개발과 체계적인 지원 시스템을 통해 가맹점과의 상생 경영을 실천하고 있으며, 이에 따라 예비 창업자들의 관심이 급증하고 있다. 특히, 지난해 출시한 베스트셀러 ‘치필링’에 이어 최근 선보인 ‘와삭칸’이 연이은 성공을 거두면서 브랜드 인지도는 물론…
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프랜차이즈의 새로운 전환점 오프라인 D2C 전략의 부상
최근 프랜차이즈 업계가 겪고 있는 어려움은 여러 요인에 기인하고 있다. 임대료와 인건비의 지속적인 상승, 배달 플랫폼의 수수료 인상, 그리고 온라인 광고비의 부담은 기존의 성장 공식에 균열을 가하고 있다. 이러한 상황에서 단순히 신규 고객 유치에 의존하는 전략만으로는 수익성을 유지하기 어려워지고 있으며, 이에 따라 마케팅 전략의 중심축이 변화하고 있다. 프랜차이즈 본사들은 이제 불특정 다수를 대상으로 하는 신규…
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2026 창업 시장의 새로운 패러다임 마이프차 트렌드 리포트 발표
프랜차이즈 창업 플랫폼 마이프차가 최근 발표한 ‘2026 마이프차 트렌드 리포트’는 예비 창업자들의 심층적인 인식과 시장 동향을 분석한 결과를 담고 있다. 이번 리포트는 874명의 예비 창업자를 대상으로 실시한 설문조사를 기반으로 하며, 고물가와 경기 침체라는 이중고 속에서 창업자들이 느끼는 시장의 분위기와 창업 준비 현황을 심도 있게 다룬다. 이번 리포트는 예비 창업자들이 바라보는 2026년 창업 시장의 기상도를 ‘치열한…
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2026 상반기 IFS 박람회 조기신청으로 프랜차이즈 산업의 미래를 열다
한국프랜차이즈산업협회가 주최하고 코엑스, RX Korea가 공동 주관하는 ‘2026 상반기 제60회 IFS 프랜차이즈 창업·산업 박람회’의 참가사 조기신청이 12월 31일까지 진행된다. 이 박람회는 국내 최대 규모로, 프랜차이즈 산업의 다양한 가능성을 모색하는 중요한 기회로 자리 잡고 있다. 조기신청에 참여하는 기업들은 특별 할인 프로모션과 함께 재참가 기업에 대한 우대 혜택, 부스 규모별 다양한 인센티브를 제공받는다. 특히, 조기신청을 통해 선호도가…
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창업의 새로운 기회 2026 상반기 IFS 프랜차이즈 박람회 개막 임박
2026년 상반기 제60회 IFS 프랜차이즈 창업·산업 박람회가 오는 31일까지 조기신청을 진행하며, 많은 창업 희망자들의 기대를 모으고 있다. 이번 박람회는 한국프랜차이즈산업협회가 주최하고 코엑스 및 RX Korea가 공동 주관하는 행사로, 국내 최대 규모의 프랜차이즈 관련 전시회로 자리잡고 있다. 최근 민생 회복을 위한 다양한 소비 진작 정책이 시행되며 창업 수요가 점진적으로 증가하고 있어, 이번 박람회는 예비 창업자와 프랜차이즈…