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오는 6월 9일부터 12일까지 고양시 킨텍스에서 개최되는 ‘서울푸드 2026’은 세계 45개국에서 1650여 개 기업이 참가하여 식품 산업의 최신 기술과 제품을 선보이는 자리로, 특히 올해에는 인공지능(AI)과 로보틱스라는 주제를 중심으로 한 ‘제10회 글로벌 푸드 트렌드&테크 컨퍼런스’가 열립니다. 이 컨퍼런스는 코트라, 인포마마켓, 킨텍스의 공동 주최로 이루어지며, 식품 산업의 기술 변화와 지속 가능한 성장 방향을 모색하는 중요한 기회를 제공할…