[태그:] 스마트푸드테크
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CJ제일제당, 푸드테크 혁신 스타트업을 위한 새로운 기회를 열다
CJ제일제당이 혁신적인 식품 산업을 이끌어갈 스타트업을 발굴하고 육성하기 위해 ‘프론티어랩스 6기’ 모집을 시작한다고 14일 발표했다. 이번 프로그램은 기술과 창의성이 결합된 식품 산업의 미래를 재구성하는 데 도움을 주기 위한 목적을 가지고 있다. 모집 분야는 ▲식품 연계 인공지능(AI) 및 로봇 기술 ▲차세대 K푸드 브랜드 ▲유통 및 마케팅 플랫폼 ▲스마트 제조 ▲대체 식품과 지속 가능 소재 등으로 다양하다.…
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2026 농식품 창업콘테스트가 시작되다 첨단기술과 창의력이 만나는 무대
농림축산식품부와 한국농업기술진흥원이 주관하는 ‘2026 농식품 창업콘테스트’가 11일 참가자 모집을 시작하며, 농업 분야의 혁신적인 아이디어와 기술을 발굴하는 기회를 제공하고 있다. 올해로 12회를 맞는 이 콘테스트는 농식품 산업의 앞선 기술과 창업 아이디어를 지원하기 위해 마련된 창업 지원 프로그램으로, 경쟁력 있는 기업을 육성하는 데 주력하고 있다. 지금까지 6367개 기업이 이 프로그램에 참여했으며, 그중 111개 기업이 상을 수상하는 성과를…
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맥주 찌꺼기로 혁신의 길을 걷는 최선경 대표의 도전
아일랜드 더블린에서 푸드테크 스타트업 ‘웰 스펜트 그레인’을 이끄는 최선경 대표는 창업의 출발점이 무엇이었는지를 성찰하며 그 여정을 설명했다. 그는 단순히 사업 아이디어나 시장 분석이 아니라, ‘왜’라는 질문에서 시작했다고 밝혔다. 10년간의 회사 생활 후, 스웨덴의 자연 속에서 며칠간의 도보 여행을 통해 과거의 선택들이 너무 안전지향적이었다는 깨달음을 얻은 그는 용기를 내어 새로운 길을 걷기로 결심했다. 최 대표는 자신이…
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풀무원, 미래 사업부문 신설로 푸드테크 혁신의 신호탄을 쏘다
풀무원이 미래 신성장 동력을 발굴하기 위해 이우봉 총괄CEO 직속의 ‘미래사업부문’을 신설했다고 10일 발표했다. 이는 인공지능 전환(AX) 혁신을 기반으로 신사업을 본격적으로 육성하고, 중장기 성장 기반을 강화하기 위한 조직 개편의 일환으로 진행된 것이다. 미래사업부문은 약 60명의 전문 인력으로 구성되어 있으며, 주방가전, 반려동물, 푸드테크 등 총 다섯 개의 사업부로 나뉘어 있다. 이 부문의 출범은 풀무원이 미래 비즈니스 개발과…
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풀무원, 미래사업부문 신설로 혁신의 새로운 장을 열다
풀무원이 미래 성장 동력을 확보하기 위해 총괄 CEO 직속 조직인 ‘미래사업부문 신성장 SBU(Strategic Business Unit)’를 신설하며 새로운 도약을 시도하고 있다. 이 조직은 풀무원의 서울 수서 본사에서 공식 출범식을 갖고, 신사업 발굴과 인공지능 전환(AX) 기반 혁신을 담당할 예정이다. 이번 출범식에는 이우봉 총괄 CEO를 비롯한 각 사업부 대표와 임원들이 참석하여 새로운 시작을 축하하였다. 이우봉 총괄 CEO는 출범사에서…
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삼양라운드스퀘어, 영국에서 푸드테크의 미래를 만나다
삼양라운드스퀘어와 삼양식품은 최근 청소년 푸드테크 공모전에서 수상한 두 팀에게 특별한 경험을 제공하기 위해 영국 해외 연수를 진행했다. 이 연수는 ‘라운드스퀘어 프라이즈’ 공모전에서 중등부와 고등부 대상을 차지한 ‘M.S.G’ 팀과 ‘아쿠아펄’ 팀에게 주어진 특별한 특전으로, 4박 6일간의 일정으로 구성되었다. 참가자들은 영국 옥스퍼드 대학교와 여러 혁신적인 푸드테크 기업을 방문하며 글로벌 식품 산업의 최신 트렌드를 직접 체험할 수 있었다.연수…
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삼양라운드스퀘어 푸드테크 공모전 우승팀의 영국 연수 성공적으로 마쳐
삼양라운드스퀘어와 삼양식품은 청소년 푸드테크 공모전인 ‘라운드스퀘어 프라이즈’의 대상 수상팀과 함께 영국 연수를 성공적으로 마쳤다고 발표했다. 이 연수 프로그램은 지난해 11월 개최된 ‘라운드스퀘어 프라이즈’에서 중등부 ‘M.S.G’ 팀과 고등부 ‘아쿠아펄’ 팀이 대상을 수상한 후 제공된 특별한 기회였다. 연수는 지난 3일부터 8일까지 총 4박 6일 동안 진행되었으며, 참가자들은 영국의 옥스퍼드 대학교와 여러 푸드테크 기업들을 방문하며 글로벌 식품 산업의…
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크릿벤처스 헬스케어와 AI 푸드테크 스타트업에 시드 투자
크릿벤처스가 헬스케어 및 AI 기반 푸드테크 스타트업에 시드 투자를 단행했다. 이번 투자로 선정된 스타트업은 소변 검사 기반 자가 진단 기기를 개발하는 ‘얼리’와 인공지능을 활용하여 식품의 맛과 향을 창출하는 ‘노아스팜’이다. 이 두 기업은 딥테크 분야의 혁신을 통해 의료와 식음료 산업의 패러다임을 변화시키고 있다. 크릿벤처스는 이들 스타트업에 대한 투자를 통해 헬스케어와 푸드테크 분야의 미래 가능성을 탐색하고 있다.…
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제10회 비건페스타&그린페스타 3월 26일 세텍에서 개최로 비건 문화가 확산된다
비건과 친환경 관련 산업의 발전을 대변하는 제10회 비건페스타&그린페스타가 오는 3월 27일부터 29일까지 학여울역 세텍(SETEC) 전시장에서 개최된다. 이 행사에서는 아시아 최대 규모로, 지난 6년간 14만 명 이상의 관람객과 바이어들이 찾아온 이력에 걸맞게 총 180여 개 기업이 250부스 규모로 참가하여 다양한 비건 제품과 친환경 솔루션을 선보일 예정이다. ‘어떠한 생명도 해치지 않는 음식·환경 페스티벌’이라는 슬로건 아래 마련된 이번…
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푸드테크 산업이 이끄는 춘천의 미래 농업과 경제 혁신
최근 춘천시는 푸드테크 산업의 가능성을 적극적으로 엿보고 있다. 오는 21일부터 시행될 푸드테크산업법은 이 지역의 농업과 경제에 중대한 변화를 가져올 것으로 기대된다. 춘천시는 2023년 11월, 전국 최초로 푸드테크 산업 육성 및 지원 조례를 제정하여 푸드밸리 조성을 위한 기반을 마련했다. 이 조례는 농가 소득을 증대시키고 지역 경제를 활성화하기 위한 방향으로, 향후 5년간 170억 원의 투자를 계획하고 있다.…